Gusseisenbräter von Atelier Berthold Hoffmann werden aus unbeschichtetem Gusseisen gefertigt und mit Leinöl schwarzgebrannt. Dadurch erhalten diese eine schwarze Färbung und sind sofort gebrauchsfähig. Durch die robuste Ausführung ist eine lebenslange Gebrauchsfähigkeit garantiert. Die Bräter zeichnen sich durch eine besondere Wärmeleitfähigkeit, gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung aus. Gusseisen ist daher ideal zum scharfen Anbraten mit hoher Temperatur für eine schöne Bräunung sowie für schonendes, energiesparendes Garen bei niedriger Temperatur. Selbstverständlich sind die Gusseisenbräter von Atelier Berthold Hoffmann für alle Herdarten geeignet. Maße: LxBxH 52x22x10 cm, Volumen: 5,0 ltr., Gewicht: 15 kg
