ovaler Gusseisenbräter mit Deckel

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Beschreibung

ovaler Gusseisenbräter mit Deckel

Der ovale Gusseisenbräter mit Deckel von "HOFFMANN-METALLGEFÄSSE" verbindet minimalistisches Design mit Funktionalität. Die Griffe sind in der Form zurückhaltend, ermöglichen aber eine sichere Handhabung des Gusseisenbräters. Der innenliegende Deckel des Bräters aus unbeschichtetem Gusseisen schließt den Bräter passgenau. Das Material Gusseisen zeichnen sich durch eine besondere Wärmeleitfähigkeit, gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung aus.


  • puristisches Design und große Funktionalität
  • unbeschichtetes Gusseisen mit Leinöl schwarzgebrannt
  • optimale Wärmeleit- und Speicherfähigkeit
  • für alle Herdarten geeignet und ideal für den Backofen
  • kleinserielle handwerkliche Fertigung in Deutschland
  • Maße: LxBxH: 30x25x15 cm, Volumen: 6,0 ltr., Gewicht: 11 kg


Kochen, Braten, Backen

Der ovale Gusseisenbräter ist hervorragend geeignet zum Braten und Schmoren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, und Aufläufe. Beim Anbraten auf dem Herd erreichen sie eine schöne Krustenbildung des Bratenfleischs und dank der guten Wärmespeicherung des Gusseisens können sie das Bratgut im Backofen langsam schmoren.